Sei in giro per L’Aquila e desideri gustare un piatto gustoso e genuino? Pisellino “Uova e Farina” è il posto ideale per te! Si tratta di un ristorante a L’Aquila basato sulla cucina della tradizione, in cui prevale la squisita pasta all’uovo fatta in casa. Con un’esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, il personale del ristorante è sempre pronto a soddisfare le più svariate esigenze e i gusti di ogni persona, proponendo un ampio menù con tante specialità realizzate esclusivamente con ingredienti di prima scelta. 

Pisellino “Uova e Farina” è un vero e proprio punto di riferimento per chi cerca un ristorante a L’Aquila, spaziando dai più classici primi, come la carbonara cacio e pepe, gricia, amatriciana, passando per la cacciagione (capriolo e cinghiale) per poi fare un passaggio in Puglia con orecchiette alle cime di rapa e pacchero con San Marzano , basilico e pangrattato.
I secondi piatti si contraddistinguono per il procedimento di preparazione a lunga cottura, come lo spezzatino di vitello in bianco, guancia di vitello al Montepulciano, filetto di maialino cotto a bassa temperatura.
A pisellino piace andare anche in Campania con i fritti, Crocchè di patate e Supplì di ogni tipo, ma anche con i dolci babà al pistacchio o a crema e la pastiera.

Vieni a scoprire tutte le ricette del nostro ristorante a L’Aquila, ti aspettiamo!

Pisellino “Uova e Farina” utilizza tutti i migliori doni che la terra ci offre, senza alterarlo o modificarlo, aggiungendo soltanto l’impegno, la passione e la responsabilità che da sempre contraddistingue questo ristorante. Tutto ciò si traduce in creazioni totalmente artigianali rispettando la natura e le materie prime, senza alterare il sapore con elementi non naturali, utilizzando esclusivamente prodotti 100% made in Italy, dalla coltivazione fino alla tua tavola. Fiore all’occhiello della cucina di Pisellino “Uova e Farina” è la vendita di pasta all’uovo a L’Aquila, un mix eccezionale di bontà e genuinità.

Il servizio di vendita di pasta all’uovo a L’Aquila è molto ricercato, in quanto tale pasta è prodotta esclusivamente con farina di grano e uova di galline allevate rigorosamente a terra. La pasta all’uovo è un alimento molto nutriente e viene proposto sia nella composizione classica, sia in diverse altre colorazioni: rossa con concentrato di pomodoro, verde a base di erbe, nera grazie al nero di seppia e molte altre varianti sfiziose ed originali. Inoltre, su richiesta del cliente è possibile utilizzare la farina integrale o aggiungere spezie come zafferano, peperoncino, curcuma, pepe, paprika, così da poter essere adattata ad ogni tipo di ricetta. 

Per maggiori informazioni sul nostro servizio di vendita di pasta all’uovo a L’Aquila, compila il form in fondo alla pagina o in alternativa chiamaci al 0862 292762, saremo a tua completa disposizione!